ХРАНЕНЕ
Храненето на децата се осъществява при спазване на:
- Наредба №6/10.08.2011 г. за здравословно хранене на децата от 3 до 7 години.
- Наредба №9/16.09.2011 г. за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения и училищата.
Хранителен режим
Хранителният режим в детската градина е четирикратен и включва:
- Закуска
- Подкрепителна закуска
- Обяд
- Следобедна закуска
Приготвяне на храната
Храната се приготвя в добре оборудвана и обзаведена собствена кухня по предварително изготвено седмично меню. Менюто е разработено в съответствие с нормативните изисквания и се базира на сборник с рецепти и ръководство за хранене на деца от 3 до 7 години.
За гарантиране на качеството и безопасността на храните се прилагат НАССР система и система за самоконтрол. За информация на родителите, препис от седмичното меню се поставя на входа на детската градина.
Качество на продуктите
При приготвянето на храната се използват хранителни продукти, които отговарят на изискванията на Закона за храните. Всички продукти са придружени от документи, доказващи тяхната безопасност.
Здравословно хранене
Здравословното хранене на децата се постига чрез:
- Прием на пълноценна и разнообразна храна.
- Достатъчен прием на плодове и зеленчуци.
- Ограничаване приема на мазнини, захар и сол.
- Прием на достатъчно течности.
Този подход осигурява правилното развитие и добро здраве на децата в детската градина.